Kişi başı günlük çikolata tüketiminin 20-25 gramı bulduğu dünyada, 300 milyon kişinin astım hastası olduğunu belirten Prof. Dr. Yonca Nuhoğlu, astım ve çikolatanın yakın ilişkisine dikkat çekiyor! Astım hastalığı, akciğere hava götüren borucukların daralmasıyla birlikte öksürük, hırıltı ve nefes darlığı belirtilerinin tekrarlanmasıyla oluşuyor. Astım ile doğrudan ilişkisi olan ve astım ataklarını arttırdığı bilinen reflü hastalığının beslenme ile doğrudan bağlantısı bulunuyor. Çocuk Sağlığı Hastalıkları ve Çocuk Alerjisi Uzmanı Prof. Dr. Yonca Nuhoğlu, reflünün asitli mide içeriğinin yemek borusuna doğru kaçmasıyla oluştuğunu, bu hastalığın toplumda görülme oranının yüzde 10-20 iken, astım hastalarında görülme oranın in ise yüzde 30-90'lara çıktığım belirtiyor.
Reflüyü Tetikleyen Gıdalar
Reflü hastalığının beslenme şekliyle yakından ilgisi olduğunu belirten Prof. Dr. Nuhoğlu, midede asit salgısını artırarak ve mide başını gevşeterek reflüyü arttıran gıdaların başında çikolata ve kakaolu yiyecekler olduğuna dikkat çekiyor. Astımlı çocuk hastalarda çikolata vb. gibi kakaolu gıdalar gizli bir tehlike oluşturuyor. Bu açıdan karın ağrısı, mide bulantısı, iştahsızlık şikâyeti olan astımlı çocukların anne ve babalarının bu konuda bilinçli olmaları gerektiğinin altını çizen Nuhoğlu, yetişkinler için ise kafein içeriği çok olan; çay, kahve, kola gibi asitli içecekler ve alkolün tehlike oluşturduğuna dikkat çekiyor. Ayrıca, domates, çiğ sarımsak ve çiğ soğan mide boşalmasını geciktiren kızartma ve aşırı yağlı gıdalar da reflü şiddetini artırıyor.
Yayın: Takvim Gazetesi /Saklambaç Eki
Tarih: 23.04.2011
Sayfa: 2
Periyod: Günlük Gazete
Tiraj: 118283
